和彩創菜はな

本格的な懐石料理をはじめ和食一筋で修業し 気軽に入れる創作和食のお店を、とオープンいたしました。 知多半島の季節に合った鮮魚、地元の農家から直接仕入れた野菜を使った創作料理を一品一品丹精込めて、手作りにこだわっています。 ご要望に応じて調理法や、コース内容を変え、出来る限りお客様の求めるお料理を提供するよう心がけています。 敷居の高い日本料理を気軽に楽しんでいただけるよう料金もお値打ちな価格で設定しています。

昔ながらのおばんざいから、創作おばんざいまで、手作りです。 なかでも　季節の野菜を使った自家製豆腐が好評です。 種類は、通常ランチ3種　はな膳1,500円、おばんざいと天ぷらのお膳2,000円、おばんざいとステーキのお膳2,300円です。 平日10食限定　海鮮丼1,200円　西京焼きご膳1,500円もございます。 男性にもご満足いただけるよう、ご飯と赤だしのおかわりは自由です。

夜は、コース料理一品料理まで色々な用途でご利用いただけるようご用意しています。 中でも、彩りご膳2,500円は、お刺身、揚げ物、温物まで、たくさんのお料理がのったおすすめのご膳です。 アルコールは、ビール工場から出来立てのビールと地酒も提供しています。

店内の内装は、色鮮やかな障子を使用し、着物の帯を使ったファブリックパネルの壁で　女性好みの雰囲気です。 女性がゆったり楽しめるよう、カラフルな色を取り入れた、和風の作りになっています。 また、用途に合わせた個室や掘りごたつ席などもあります。