中華そば おにぎり 番い-tsugai

国産鶏の芳醇な香りとコクのある深い出汁、老舗蔵元の再仕込み熟成醤油を使用。 豊かな風味と深みのバランスをぜひご堪能ください。

アゴ煮干しや利尻昆布で取ったおダシに帆立とあさりの煮出し汁、内モンゴルの天然塩と沖縄の塩をあわせ、キリっとした塩味に仕上げました。卓上の和山椒で味の変化もお楽しみ頂けます。

北海道産ガゴメ昆布と土佐清水の宗田節から丁寧にとった極上のおダシ。 特製のつるもち中細麺、まずはそのままお召し上がりください。 つけダレは、鋭いキレの中に熟成醤油の奥深さと余韻を感じるよう仕上げました。

【釜玉の進化版】ともいえる「タマゴかけ麺」 限られた鶏からしか生まれない濃厚な「満月たまご」を豪快に絡ませてお召し上がりください。 ボリュームタップリで学生さん、男性客に圧倒的人気な商品です!! レモンを絞ってさっぱりとどうぞ！味変には卓上に置かれたハラペーニョ酢をかけて爽やかな辛さで更に食が進みます!!麺を食べた後は追いメシと卵を絡ませて最後の一口まで楽しめる至福の一杯。

衣にまとうパリッと食感のかつおふりかけと甘辛い手羽先風のタレが相性抜群の逸品です。 これぞ飯泥棒！各種おにぎりとのセットもございます。

衣にまとうパリッと食感のかつおふりかけと甘辛い手羽先風のタレが相性抜群の逸品です。 これぞ飯泥棒！各種おにぎりとのセットもございます。

北海道産昆布に世界三大珍味のトリュフを混ぜ合わせ、薫り高いおにぎりに仕上げました。 当店しか味わえないオリジナルおにぎり。

甘辛のタレと鰹節を混ぜ合わせ、しっとりと仕上げております。大粒で甘味の強い厳選米つや姫と相性抜群です。

岡崎の有名味噌メーカー「カクキュー」様の八丁味噌を使用し、肉そぼろを仕上げております。奇跡の玉子「満月たまご」の醤油漬けを上に乗せ仕上げております。甘い味噌と卵黄のまったりさがお米とよく合います。

鮭は低温調理でふっくら柔らかく仕上げ、北海道は釧路から直送したすじこを使用。一口目に鮭とすじこが口一杯に広がります。

お好きなラーメンとご一緒に【並】おにぎり(トリュフ昆布 又は 生おかか)をセットでお楽しみいただけます。

お好きなラーメンとご一緒に【並】おにぎり(トリュフ昆布 又は 生おかか)に加え、まぶし唐揚げ2個をセットでお楽しみいただけます。