インディアンスパイスファクトリー

Vegetarian Thali ベジタリアンターリー ...¥1500 (¥1650 incl. Tax) ターリーとは大皿の意味。ベンガルターリーとはいろいろな料理を大皿の上に盛り込んだ バングラデシュとインドの西ベンガル州を含むベンガル地方での定食スタイルのことです。 東インドの野菜料理の素晴らしさを感じていただきたく、まずはベジタリアンターリーを ご注文いただき、お好みでオプションノンベジタリアンカリーを追加してお楽しみください。 豆カリー1種類と日替わり野菜カリー2種類の計3種類のカリー、 バスマティライス ( インディカ米 )、日替わり副菜 2 種、チャトニ ( ソース )、 パパル ( 豆せんべい )、サラダが付いています。

【追加ノンベジタリアンカリー】 Fish お魚 ... 小サイズ ¥400 (¥440 incl. Tax) 普通サイズ ¥800 (¥880 incl. Tax) Prawn 海老 ... 小サイズ ¥400 (¥440 incl. Tax) 普通サイズ ¥800 ( 税込 ¥880) Mutton マトン ( 羊肉 ) ... 小サイズ ¥400 (¥440 incl. Tax) 普通サイズ ¥800 (¥880 incl. Tax) Chicken チキン ... 小サイズ Small ¥400 (¥440 incl. Tax) 普通サイズ ¥800 (¥880 incl. Tax) ※ノンベジカリーメニューはその都度変わりますので、詳細はお尋ねください。 【追加バスマティライス】 大盛り/おかわり ¥200 (¥220 incl. Tax) 【ドリンク】 Cha(ミニサイズチャイ) ¥200 (¥220 incl. Tax) ※その他ナチュールワインやインドクラフトビールなど各種ドリンクございます。 【インドスイーツ】 ※仕込み状況により種類がその都度違います。

ビリヤニとは、野菜と肉、ハーブやスパイスとともに インドのバスマティ米をじっくりと炊き上げた、 インド定番の炊き込みご飯。 大きめの具材に丸々ゆで玉子とゴロッとじゃがいもを 加えたボリューム感あるベンガルスタイルで ... お肉や野菜の旨味とスパイスの風味をバスマティライス に贅沢にしっかりと染み込ませ丁寧に調理しました。 ※仕込みや調理に時間を要するため、店内飲食、お持ち帰りオーダーともに事前ご予約(できれば 前日まで)でのご注文をお願いいたします。 KOLKATA STYLE PRAWN BIRYANI ... ¥1,700( 税込 ¥1,870) ※お持ち帰り ¥1,870( 税込容器込 ) プリプリの海老を使ってスパイスとバスマティライスとともに炊き込みました。 KOLKATA STYLE FISH BIRYANI ... ¥1,700( 税込 ¥1,870) ※お持ち帰り ¥1,870( 税込容器込 ) 魚を使って仕上げた、コルカタらしさ溢れるビリヤニです。 魚のふっくら感とバスマティライスとの見事なハーモニーが堪らない定番メニュー。 KOLKATA STYLE MUTTON BIRYANI ... ¥1,700( 税込 ¥1,870) ※お持ち帰り ¥1,870( 税込容器込 ) 芳香のあるスパイスを使った羊肉入りの定番炊き込み風ご飯です。 ゴロゴロのジャガイモとゆで玉子が芳香なマトンとベストマッチ。 KOLKATA STYLE CHICKEN BIRYANI ... ¥1,500( 税込 ¥1,650) ※お持ち帰り ¥1,650( 税込容器込 ) じゃがいもとゆで玉子入りのチキンビリヤニ。 プリプリのチキン、じゃがいも、ゆで玉子で食べごたえのある、ビリヤニ入門編。 ASSORTED VEGETABLES BIRYANI ... ¥1,300( 税込 ¥1,430) ※お持ち帰り ¥1,430( 税込容器込 ) ベジタリアンのかた向けの色々野菜のビリヤニ。

Kids Thali (Non-Veg.) お子様セット ... ¥500 (¥550 incl. Tax) (辛味なしカリー/バスマティライス/惣菜/サラダ) ※内容量的に小学校低学年以下のお子様向けメニューです。 ※カリーはその日仕入れによりお魚かチキンのどちらかのご案内となります。