真心實料製作良麵
油蔥香氣搭配「純釀醬油」,一口帶出鹹香美味,爽口不油膩的古早美味
香味濃郁,搭配寬麵彈性口感,一碗記憶裡古早味的麵食,濃郁香氣佔滿回憶
「純釀醬油」與「紅油花椒」黃金比例,配搭嚼勁十足刀削麵拌出誘人的豐富辛香,微辣帶麻,一吃上癮
選用新鮮魷魚與蝦米製成,海鮮甜味搭配辣椒香氣,鮮香微辣,山珍海味盡在這碗
低溫熬煮黑麻油+在地細磨老薑泥,拌入手摺細麵,喚起記憶中熟悉的溫暖味道
二次發酵一年熟成赤味增,搭配厚脆剝皮辣椒,微辣口感,濃郁香氣,老饕首選
每周一.四公休日
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