トラットリアイルテルノ

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三重県亀山市のイタリアンレストラン

メニューSee more

ピアットウニコランチ 

一皿でパスタとメイン料理の両方が楽しめる、イルテルノの美味しいが詰まったランチです。 地物野菜がたっぷり味わえる前菜と、デザート・自家製パン・ドリンクが付き。

オホーツク産帆立と海老のクリームソーススパゲティ

イルテルノのスペシャリティ。オープンからディナーの不動の一番人気メニューです。 初めてご来店の方はぜひご賞味ください。

小林ファームクリーンポーク

亀山市ののどかな自然の中でのびのび育った小林ファームの豚肉は知る人ぞ知る、亀山の特選素材です。イルテルノではその小林ファームクリーンポークの美味しさを余すことなく味わっていただけるメニューをご用意しております。

イルテルノの想い

イルテルノはこだわりの食材を、ひとつひとつ丁寧に調理し、みなさんにお届けすることをモットーとしています。 こだわりの食材=高級食材、という意味ではありません。地元の生産者さんが丹精込めて作った野菜や、肉、卵など身近にあるけれど意外と知られていない、そんな食材の美味しさを一人でも多くの方に知っていただくことが私たちの使命だと考えています。 シェフが一人で作るため、料理をお出しするまでにお時間を頂戴しています。料理が出来上がるまでの時間も楽しい時間のスパイスとして楽しんでほしい、そんなふうに考えています。 たくさんの方を笑顔にできるような料理を常に提供できる、そんなレストランを目指しています。

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