earthfood

一昼夜かけて煮出した濃厚な豚骨スープに、特製辛味噌と自家製香油が絡みあう奥深い味わいの「赤うま」。辛味噌による豊かなコクと旨味、香味野菜から作った香油による香り高い風味をお楽しみください。 ・赤うま ・赤うま味玉のせ ・赤うま肉入り

豚骨スープのパンチを利かせながらも、あっさりと上品な味わいの「白うま」。口いっぱいに広がる旨味と深いコクにサッパリとした余韻。その両方を兼ね備えた豚骨ラーメンの王道を行く原点の味です。 ・白うま ・白うま味玉のせ

醤油味のタレに豚骨、鶏ガラ、野菜などの旨みを煮出した豚骨醤油スープ。麺は弾力のある中細ストレート。広島で昔から愛されるやさしい味のご当地ラーメン。

カリッとした皮の食感と、野菜の旨みをたっぷり含んだジューシーな肉汁は我馬オリジナル。女性でも食べやすい、ニンニク控えめの一口餃子です。