鴨と醸し 鼓道

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極・特上親子丼

国産最上級の紀州鴨(もも、つくね)に出汁甘酒床で発酵させた但馬の鶏を自慢のつゆ(無添加)で煮込み、濃厚赤卵で仕上げた特別な親子丼です。

年中人気のお昼だけの鼓道ブラック

3年熟成の最高級たまり醤油、当店自家製きあげ醤油などをブレンドした醤油タレに紀州鴨ガラなどから作る天然素材のお出汁。
鴨のレアチャーシューと共にどうぞ!!

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Country or region: Japan